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生菜的营养价值

文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2021-10-12     点击次数:27次
我们在做凉菜的时候,很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出,生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜

  我们在做凉菜的时间,良多人都市想到生菜。从名字我们就不难看出,生菜是最符合生吃的蔬菜。生菜含有雄厚的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消弭过剩脂肪的感化。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,差别的搭配,生菜所阐扬的成果是不一样的。

  清炒生菜具有生菜自身具有的成果,如镇痛催眠、低落胆固醇、辅佐医治神经衰弱、利尿、增进血液循环、抗病毒等。

  蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的成果外,另有杀菌、消炎和降血糖的感化,以至还能够补脑。生菜含有雄厚的维生素,具有防备牙龈出血以及维生素C缺少等成果。大蒜有解毒、行滞、健胃的成果,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、伤风、疟疾等症有肯定的食疗感化。

  蚝油生菜,蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(别名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤颠末滤稀释后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、滋味鲜美的调味作料。因而,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、增进智力发育以及抗朽迈等成果外,还能利尿、增进血液循环、抗病毒、防备与医治心脏病及肝病。

关键词: 生菜,营养价值
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